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CHAMAR

Entrantes

Mejillones a la vinagreta

Le Petit Tamboril- Mejillon en vinagreta

6,90 €

Tabla de quesos

10,00 €

Crepe jamón y queso gallego

Tortilla carneira

4,50 €

Ensaladilla

7,90 €

Gyozas

6,10 €

Empanada gallega

5,00 €

Tabla de ibéricos

13,00 €

Raciones

Polbo a feira

Saboroso polbo á feira, cocido en pota de cobre, cunha textura suave ao padal, sazonado con aceite, sal e mestura de pemento doce e picante.

8,90 €

Saquitos de mariscos

Tenro costelar de porco e tenreira á brasa, acompañado de exquisitas patacas galegas de dobre cocción e unha fresca ensalada con tomates.

9,90 €

Hamburguesa de soja

Delicioso rol de salmón, cogombro tobiko, queixo crema e froita de tempada. Combinacións de sabores modernos e exclusivos. Un manxar para activar todos os sentidos

8,90 €

Carrilleras de porco

“Carrilleras” de porco a lume lento con viño da Ribeira Sacra e verduras (cebola, allo, porro, cenorias e pemento vermello) acompañado con patacas galegas

7,90 €

Patacas rústicas caseiras

Arroz negro de chipirones

Cocidas en dobre fritura, obteñen a combinación perfecta: unha cuberta triscante e un interior brando e suave que se desfai na boca.

7,90 €

Hamburguesa de soia texturada, servida con salsa de tomate caseira, fariña de garavanzo, e un toque gourmet de marmelada de pementos e rúcula. Unha delicia saudable.

11,95 €

Poke bowl quinoa

Amasada artesanalmente, con ingredientes frescos: tomate, mozzarella e salami picanti e condimentada con aceite de oliva cru ao peperoncino.

A gula non é un pecado

7,90 €

Pulled pork galego

Bocadillo de paleta selecta de porco confeitada a baixa temperatura, acompañada de queixo de Arzúa-Ulloa, emulsión de pementos de padrón afumados e salsa caseira de churrasco.

12,45 €

Saquiños de mariscos

Os nosos “saquiños” están fritos en pasta brick, recheos cunha deliciosa salsa de marisco fresco: gambas, lagostinos, mexillóns, berberechos... Salteados en manteiga, allo, cebolas e follas de loureiro.

14,90 €

Croquetas de choco

100% de carne vacúa (180 gr) con base de chutney de mango, queixo cheedar afumado, aguacate e cebola crispy. Unha delicia entre saborosos pans.

5,00 €

Ovos rotos con chourizo

Raxo ao allo

Carrilleras de cerdo

Ovos campeiros á prancha cocidos con patacas triscantes e chourizo galego. Con cada bocado soñarás cos aromas da cociña das túas avoas.

Lombo de porco magro e tenro, cortado en anacos pequenos e adobado con allos de intenso aroma. A cocción coróaa un toque de aceite, sal e perexil.

Bocadillo de paleta selecta de porco, confeitada a baixa temperatura, adobada con ají panca, sarza criolla limeña e pataca doce.

10,50 €

7,90 €

14,90 €

Patatas gajo caseras

A tradicional lasaña italiana con carne boloñesa, bechamel, mozzarela e aromatizada con formaggio parmesano en fina hebras.

3,50 €

Croquetas de mexillón

Ollo Pataca- croquetas de mejillon galle

Bombóns de bechamel recheos de mexillón galego fresco, rebozados en triscante pan relado.

5,00 €

Patatas fritas bastón

O noso sushiman renova continuamente a proposta xerando novas combinacións de sabores, que co tempo convértense en clásicos. Sensualidade en cada peza.

3,00 €

Churrasco mixto

Pulled pork gallego

Sementes de quinoa servidas con froitas e verduras frescas: aguacates, mangos, selectas, tomates, kiwis, millo cocido e cenorias.

As nécoras galegas son o marisco máis famoso pola súa calidade e o sabor da súa tenra carne.

22,00 €

7,90 €

Pulled pork peruano

De ovos campeiros, cocidos con patacas, xamón de porco e o noso saboroso queixo de Arzúa Ulloa, que lle proporciona un sabor único.

8,90 €

Tarta de amorodos

A nosa torta de amorodos con mousse de iogur e masa crebada. Siimplemente incrible!

9,50 €

Tortilla clásica

Sementes de quinoa servidas con froitas e verduras frescas: aguacates, mangos, selectas, tomates, kiwis, millo cocido e cenorias.

9,00 €

Pizzas variadas

Pizzas: Marguerita, Al Prosciutto, Diavola, Vegetale, Mare e Monti, Romana, 4 formaggi, San Daniele, Completa, Napoli, Corleone.

Consultar variedades y combinaciones. El precio varía entre cada variedad.

7,90 a 13,10 €

Tortilla carneira

As nécoras galegas son o marisco máis famoso pola súa calidade e o sabor da súa tenra carne.

10,00 €

Calzone Baaría

Tomate, muzarella, jamón cocido, bacon y champignones frescos.

13,00 €

Tortilla Galiciana

De ovos campeiros, cocidos con patacas, xamón de porco e o noso saboroso queixo de Arzúa Ulloa, que lle proporciona un sabor único.

10,00 €

Tarta de amorodos

Churras Churras - Sarten de la abuela 2.

A nosa torta de amorodos con mousse de iogur e masa crebada. Siimplemente incrible!

8,00 €

Lasagna ragú

Lasagna vegetal

Con carne a la bolognesa, bechamel, muzzarella y queso parmesano.

Con espinacas, champignones frescos, salsa bechamel y queso parmesano.

10,00 €

Hot Special

Rollos crujientes con salmón, pepino, queso crema con huevas tobiko.

13,00 €

Yakisoba

Fideos con verduras y salsa yakisoba (pollo o vegetariano).

12,00 €

Ebi Edit

4 brochetas crujientes de langostinos rellenas con queso.

12,90 €

Sushi freestyle

Barca de sushi con 15 piezas.

21,00 €

Para los Peques

Hamburguesiña

Hamburguesa con queso de Arzúa y patatas.

6,90 €

Fingers pollo y patatas

6,00 €

Pizza de jamón

Jamón, tomate y queso muzarella.

Sushi para niños

9,90 €

6,00 €

Postres

Tarta de 3 chocolates

4,00 €

Tarrina/Cucurucho

La Central Heladera-Tarrina de helado ar

Pequeño 1 ó 2 sabores a escoger: Chocolate, Ferrero Rocher, Vainilla, Straciatella, Chocolante blanco, Kinder bueno, Oreo, Cheese Cake, Mango, Mandarina, Fresas, Frutos del bosque, Limón o Yogur con maracuyá.

2,50 €

Tarta de plátanos con dulce de leche