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SUGERENCIAS
SUGERENCIAS
Pulpo "a feira" de carne muy sabrosa, cocido en olla de cobre le otorga una textura suave al paladar, sazonado con aceite, sal y mezcla de pimentón dulce y picante. Un manjar.19,95 EUR
Deliciosos rol de salmón, pepino tobiko, queso crema y frutas de temporadas. Combinaciones de sabores vanguardistas y exclusivos. Un manjar para activar todos los sentidos.13,00 EUR
Carrilleras de cerdo preparadas a fuego lento con vino de la Ribeira Sacra y bresa de verduras (cebolla, puerro, zanahorias, pimiento rojo) acompañado con patatas gallegas.23,75 EUR
Amasada artesanalmente esta especial combinación de ingredientes frescos de primera calidad: tomate, mozzarella con salami picanti logran esta increíble pizza condimentada con aceite de oliva crudo al peperoncino. La gula no es un pecado.12,50 EUR
Tierno costillar de cerdo y ternera asado a las brasas, acompañado con exquisitas patatas gallegas de doble cocción y hojas frescas de ensalada y tomates. 38,50 EUR
Patatas Gallegas artesanales. Cocidas en un proceso de doble fritura, para obtener una combinación perfecta: patatas con cobertura crujiente y un interior blando y suave, se deshacen en la boca. Nuestras patatas son perfectas, óptimas para acompañar distintos maridajes4,95 EUR
Hamburguesa de soja texturizada, servida con salsa de tomate casera, harina de garbanzo, y un toque gourmet de mermelada de pimientos y rúcula. Una delicia saludable. Opcional agregado queso.14,00 EUR
Bocata de Paleta Selecta de cerdo confitada a baja temperatura, acompañada de queso Arzúa-Ulloa, emulsión de pimientos de padrón ahumados y salsa casera de churrasco. 12,35 EUR
Huevos camperos a la plancha cocidos con patatas crujientes y chorizo gallego. Con cada bocado soñarás con los aromas de la cocina de tus abuelas. 12,25 EUR
Lomo de cerdo magro y tierno, cortado en trozos pequeños, adobados con ajos seleccionados de intenso aroma, corona la cocción un toque de aceite, sal, y perejil del día dándole una nota de frescura.14,55 EUR
Bocata de Paleta Selecta de cerdo, confitada a baja temperatura, adobada con ají panca, sarza criolla limeña y boniato asado12,35 EUR
Hamburguesa 100% de carne vacuna (180 gr) con base de chutney de mango, queso cheedar ahumado, aguacate y cebolla crispy. Una delicia entre sabrosos panes.13,35 EUR
La tradicional lasagna italiana a base de carne bolognesa, bechamel, mozzarella, aromatizada con formaggio parmesano en finas hebras. Simplemente espectacular.12,00 EUR
Bombones de bechamel rellenos de mejillón gallego fresco, rebozados en crujiente pan rallado.
Ración 6 unidades.4,45 EUR
Selección al gusto del sushiman que renueva continuamente la propuesta de sushi y cocina generando nuevas combinaciones de sabores, que con el tiempo se convierten en clásicos del sushi. Sensualidad en cada pieza.25,00 EUR
Semillas de Quínoa, conocidas como el “superalimento” por sus extraordinarios aportes nutricionales, servidas con frutas y verduras frescas de la huerta: aguacates, mangos, granadas, tomates, kiwis, maíz cocido y zanahorias. Ideal para quienes tienen un gran desgaste energético en sus días.11,50 EUR
Tortilla de huevos camperos, cocidos con patatas, jamón de cerdo y nuestro sabroso queso de Arzúa Ulloa le proporcionan un sabor único. Condimentada con sal y aceite.7,50 EUR
Nuestra tarta de fresas con mousse de yogur y masa quebrada. Simplemente increíble!5,00 EUR
RACIONES
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9,00 EUR
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9,00 EUR
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ENTRANTES
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Pulpo de “La Ria”, marcado finamente a la plancha con grelos gallegos al natural, cachelos y ajada de pecado. 17,55 EUR
Pulpo "a feira" de carne muy sabrosa, cocido en olla de cobre le otorga una textura suave al paladar, sazonado con aceite, sal y mezcla de pimentón dulce y picante. Un manjar.19,95 EUR
Carrilleras de cerdo preparadas a fuego lento con vino de la Ribeira Sacra y bresa de verduras (cebolla, puerro, zanahorias, pimiento rojo) acompañado con patatas gallegas.23,75 EUR
Tierno costillar de cerdo y ternera asado a las brasas, acompañado con exquisitas patatas gallegas de doble cocción y hojas frescas de ensalada y tomates. 38,50 EUR
Patatas Gallegas artesanales. Cocidas en un proceso de doble fritura, para obtener una combinación perfecta: patatas con cobertura crujiente y un interior blando y suave, se deshacen en la boca. Nuestras patatas son perfectas, óptimas para acompañar distintos maridajes4,95 EUR
7,90 EUR
6,10 EUR
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